Sprzedaż europejskiej żywności w USA

W ostatnich latach internetowy rynek żywności znacznie się rozwinął. Od usług dostawy artykułów spożywczych po niszową żywność dla smakoszy – popyt na kupowanie żywności przez Internet rośnie. Wygoda dostawy do domu w połączeniu ze zwiększonym zainteresowaniem produktami rzemieślniczymi i organicznymi sprawiła, że sektor spożywczy e-commerce stał się gorącym rynkiem. Według badania przeprowadzonego przez firmę Statista w 2020 r. sprzedaż żywności online w USA przekroczyła 26 miliardów dolarów i przewiduje się, że będzie nadal rosła.

Chociaż możliwości są ogromne, wejście do branży spożywczej online w USA bez zrozumienia otoczenia regulacyjnego może być ryzykowne. Produkty spożywcze podlegają ścisłym regulacjom ze względów zdrowia publicznego, a nieprzestrzeganie przepisów federalnych, stanowych lub lokalnych może skutkować surowymi karami.

Przepisy dotyczące bezpieczeństwa żywności
Amerykańska Agencja Żywności i Leków, FDA, jest głównym organem regulacyjnym regulującym sprzedaż produktów spożywczych w USA. FDA nadzoruje bezpieczeństwo żywności i zapewnia, że produkty sprzedawane konsumentom, w tym te sprzedawane w Internecie, spełniają surowe normy zdrowia i bezpieczeństwa. Kluczową rolą FDA jest egzekwowanie federalnej ustawy o żywności, lekach i kosmetykach (FDCA), która reguluje sposób przygotowywania, pakowania i etykietowania żywności.

Federalna ustawa o żywności, lekach i kosmetykach (FDCA)

FDCA to jedno z najważniejszych przepisów obowiązujących sprzedawców żywności. Wymaga, aby wszystkie produkty spożywcze sprzedawane w USA, niezależnie od tego, czy produkowane w kraju, czy importowane, były bezpieczne do spożycia, odpowiednio oznakowane i wolne od szkodliwych zanieczyszczeń. Naruszenie tej ustawy może skutkować wycofaniem produktu, karami finansowymi lub zamknięciem firmy.

Dobre Praktyki Produkcyjne (GMP)

Aby mieć pewność, że żywność jest produkowana w bezpiecznym środowisku, producenci żywności są zobowiązani przestrzegać Dobrej Praktyki Produkcyjnej (GMP). Przepisy te mają na celu zapobieganie zanieczyszczeniom podczas produkcji. Wymagania GMP obejmują wytyczne dotyczące utrzymania czystości obiektów, prawidłowego obchodzenia się ze składnikami i zapewnienia, że personel jest przeszkolony w zakresie bezpieczeństwa żywności.

Stanowe i lokalne regulacje dotyczące produktów spożywczych

Podczas gdy FDA reguluje bezpieczeństwo produktów spożywczych na poziomie federalnym, stanowe i lokalne departamenty zdrowia często egzekwują własne zasady dotyczące produkcji żywności, szczególnie w przypadku małych i domowych przedsiębiorstw. Zasady te różnią się znacznie w zależności od stanu, dlatego istotne jest skontaktowanie się z lokalnym wydziałem zdrowia w celu uzyskania szczegółowych informacji, w tym konieczności przeprowadzenia inspekcji lub pozwoleń na prowadzenie działalności.

Amerykańskie przepisy dotyczące etykietowania żywności

Jednym z najważniejszych aspektów prawnych sprzedaży żywności w Internecie jest zapewnienie odpowiedniego oznakowania produktów. FDA ustala ścisłe wytyczne dotyczące sposobu przedstawiania konsumentom etykiet żywności. Etykiety muszą zawierać:

Nazwa produktu: Wyraźnie identyfikuj artykuł spożywczy.

Ilość netto: Podaj ilość produktu pod względem wagi, miary lub liczby.

Informacje producenta: Podaj nazwę i adres firmy, która wyprodukowała lub dystrybuowała produkt.

Etykietowanie informacji o wartościach odżywczych

Większość pakowanej żywności musi zawierać panel z informacjami o wartościach odżywczych, który szczegółowo opisuje zawartość składników odżywczych w produkcie. Informacje te obejmują:

• Wielkość porcji
• Kalorie
• Całkowity tłuszcz, cholesterol i sód
• Węglowodany ogółem, błonnik i cukry
• Białko
• Zawartość witamin i minerałów

Jeśli sprzedajesz produkty spożywcze w Internecie, upewnij się, że umieściłeś cyfrową wersję etykiety z informacjami o wartościach odżywczych na swojej stronie internetowej, aby zachować przejrzystość dla konsumentów.

Alergeny i lista składników

FDA wymaga, aby etykiety żywności wyraźnie identyfikowały którykolwiek z ośmiu głównych alergenów obecnych w produkcie. Należą do nich:

• Mleko
• Jajka
• Ryba
• Orzechy
• Pszenica
• Soja

Ponadto wszystkie składniki użyte w produkcie muszą być wymienione w kolejności malejącej według masy.

Reklamacje i błędne oznakowanie

Etykiety żywności muszą być zgodne z prawdą i nie mogą wprowadzać w błąd. Zachowaj ostrożność, używając terminów takich jak „naturalny”, „organiczny” lub „bezglutenowy”. Błędne oznakowanie produktu może skutkować działaniami wykonawczymi FDA, w tym karami finansowymi lub wycofaniem produktu.

Licencje i zezwolenia

Przed sprzedażą produktów spożywczych w USA należy uzyskać odpowiednie licencje na prowadzenie działalności. Większość stanów wymaga od przedsiębiorstw spożywczych uzyskania licencji na prowadzenie działalności spożywczej. Licencja ta gwarantuje, że Twoja firma będzie przestrzegać lokalnych przepisów zdrowotnych i przepisów dotyczących bezpieczeństwa żywności.

Podatek od sprzedaży

Oprócz zezwoleń związanych z bezpieczeństwem i higieną pracy musisz także uzyskać zezwolenie na podatek obrotowy. Firmy internetowe są zazwyczaj zobowiązane do pobierania podatku od klientów znajdujących się w tym samym stanie, w którym działa firma. Koniecznie zapoznaj się z przepisami podatkowymi obowiązującymi w Twoim stanie, aby poznać konkretne wymagania.

Materiały opakowaniowe i bezpieczeństwo

Podczas sprzedaży produktów spożywczych w Internecie bezpieczeństwo opakowania jest najważniejsze. Opakowanie musi chronić żywność przed zanieczyszczeniem i uszkodzeniem podczas transportu. FDA reguluje rodzaje materiałów, które mogą mieć kontakt z żywnością, a firmy muszą upewnić się, że ich opakowanie jest zgodne z tymi wytycznymi.

Wysyłka łatwo psujących się przedmiotów

Jeśli wysyłasz towary łatwo psujące się, takie jak nabiał, mięso lub świeże produkty, musisz podjąć dodatkowe środki ostrożności. Wysyłka łatwo psujących się produktów wymaga opakowań o kontrolowanej temperaturze, takich jak izolowane pojemniki i suchy lód, aby zapobiec zepsuciu. Musisz także przestrzegać ścisłych terminów, aby mieć pewność, że żywność pozostanie świeża w momencie dostawy.

Oświadczenia marketingowe i przepisy dotyczące reklamy

Etykiety organiczne i bez GMO

Jeśli sprzedajesz swoje produkty jako organiczne lub niezawierające GMO, upewnij się, że postępujesz zgodnie z Narodowym Programem Organicznym USDA (NOP) lub procesem weryfikacji projektu Non-GMO. Wprowadzające w błąd twierdzenia na temat statusu produktów ekologicznych lub GMO mogą prowadzić do działań prawnych ze strony organów regulacyjnych lub procesów sądowych ze strony konsumentów.

Oświadczenia i rekomendacje zdrowotne

Aby przyciągnąć konsumentów, firmy spożywcze często zamieszczają oświadczenia zdrowotne, takie jak „niskotłuszczowy” lub „zdrowy dla serca”. Jednakże roszczenia te są regulowane przez FDA i Federalną Komisję Handlu (FTC). Wszelkie oświadczenia zdrowotne muszą być poparte dowodami naukowymi i spełniać kryteria FDA. Fałszywe lub przesadne oświadczenia zdrowotne mogą prowadzić do znacznych kar.

Regulamin mediów społecznościowych i reklamy internetowej

Jeśli korzystasz z wpływowych mediów społecznościowych lub reklam online w celu promowania swoich produktów spożywczych, pamiętaj, że FTC reguluje reklamy w Internecie. Influencerzy muszą ujawniać swoje relacje z markami, a wszelka reklama musi być zgodna z prawdą i nie wprowadzać w błąd. FTC ma ścisłe wytyczne dotyczące tego, w jaki sposób firmy mogą wykorzystywać referencje, rekomendacje i twierdzenia w marketingu internetowym.

Opodatkowanie

Przepisy dotyczące podatku od sprzedaży w USA mogą być skomplikowane, szczególnie w przypadku firm zajmujących się handlem elektronicznym. Stany wymagają od przedsiębiorstw pobierania podatku od sprzedaży, jeśli mają powiązanie podatkowe – czyli wystarczającą obecność na terenie stanu. Obecność tę można ustalić poprzez lokalizację fizyczną, przechowywanie zapasów, a nawet progi wielkości sprzedaży, w zależności od stanu.

Stanowe wymogi podatkowe dotyczące ecommmerce

W różnych stanach obowiązują różne zasady dotyczące opodatkowania handlu elektronicznego. Na przykład w niektórych stanach obowiązują przepisy wymagające od firm internetowych pobierania i odprowadzania podatku od sprzedaży od klientów spoza stanu po osiągnięciu przez nich określonego progu przychodów. Firmy powinny być na bieżąco z przepisami podatkowymi obowiązującymi w poszczególnych stanach i korzystać z zautomatyzowanych narzędzi do zarządzania poborem podatku od sprzedaży.

Raportowanie i prowadzenie rejestrów

Prowadzenie dokładnej dokumentacji finansowej jest niezbędne dla zapewnienia zgodności z przepisami podatkowymi. IRS i stanowe organy podatkowe mogą przeprowadzić audyt Twojej firmy, a odpowiednia dokumentacja ma kluczowe znaczenie dla wykazania, że wypełniłeś swoje obowiązki podatkowe. Prowadź szczegółową dokumentację dotyczącą sprzedaży, wydatków i płatności podatkowych, aby zapewnić zgodność z przepisami i uniknąć kar.

Sprzedaż produktów spożywczych przez Internet w USA może być dochodowym przedsięwzięciem, ale wiąże się ze znacznymi obowiązkami prawnymi. Od przestrzegania przepisów dotyczących bezpieczeństwa żywności po zapewnienie dokładnego etykietowania i obsługę podatków – zrozumienie wymogów prawnych ma kluczowe znaczenie dla długoterminowego sukcesu Twojej firmy.

Oto krótkie podsumowanie kroków, które europejski producent, eksporter lub sprzedawca produktów spożywczych sprzedawanych na rynku USA powinien podjąć:

• Zarejestruj się w FDA i przestrzegaj przepisów dotyczących bezpieczeństwa żywności.
• Upewnij się, że wszystkie produkty spożywcze są dokładnie oznakowane, podając składniki, alergeny i informacje o wartości odżywczej.
• Uzyskaj niezbędne licencje biznesowe, zezwolenia i rejestracje podatkowe.
• Postępuj zgodnie z najlepszymi praktykami dotyczącymi wysyłki i pakowania, szczególnie w przypadku produktów łatwo psujących się.
• Należy pamiętać o oświadczeniach marketingowych i upewnić się, że są one zgodne z wytycznymi FDA i FTC.
• Bądź na bieżąco z przepisami podatkowymi dotyczącymi handlu elektronicznego i prowadź dokładną dokumentację wszystkich transakcji.

W tym artykule opisano główne aspekty sprzedaży żywności w Internecie w USA, ale zawsze należy zasięgnąć porady prawników i specjalistów podatkowych, aby upewnić się, że spełniasz wszystkie przepisy federalne, stanowe i lokalne specyficzne dla Twojej firmy.